Special Ingredients Kit Gastronomía Moderna (libro de instrucciones en español)
ideal para hacer esferificaciones, polvos, aires y jaleas - envases reciclables
Aprende técnicas de esferificación y esferificación inversa.
Convierte líquidos en espumas estables y mousse.
Crear geles fluidos y geles elásticos.
Convierta la grasa en polvos dulces y salados.
Crear vidrio comestible.
99,95 €
Ventajas
Aprende técnicas de esferificación y esferificación inversa.
Convierte líquidos en espumas estables y mousse.
Crear geles fluidos y geles elásticos.
Convierta la grasa en polvos dulces y salados.
Crear vidrio comestible.
Fecha actualización: 21/05/2024 23:48:38
Desventajas
Características de Kit Gastronomía Moderna (libro de instrucciones en español)
EAN : 5056191018176
Special Ingredients
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